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【保存版】豚バラと大葉の和風パスタ|味付けうどんスープ1つ♪

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こんにちは🐶✨きなです✨ 今回は、ヒガシマル醤油「うどんスープ」のポテンシャルに感動…! 昆布とかつおの本格的なだしのうま味がギュッと凝縮されているから、これだけで味が完璧に決まるのだけど、 「だしのスープ」で直接ゆであげることで 豚バラ肉のうま味と、だしの風味がスパゲッティの芯まで染み込む 激うまワンパンパスタ🍝 豚バラ肉(ビタミンB1で疲労回復)と、たっぷりの大葉(抗酸化作用)を合わせることで、夏バテ予防にもぴったり♪ ぜひ試してみてください!

材料2人分

  • スパゲッティ
    2束(200g)(1.7mm、7分ゆでタイプのものを使用)
  • 豚バラ薄切り肉
    150g
  • 大葉
    8枚
  • ヒガシマル醤油「うどんスープ」
    1袋
  • 450ml
  • 塩、こしょう
    少々
  • オリーブオイル
    小さじ1

作り方

  • 1

    豚バラ薄切り肉を3cmくらいの幅に切る。

    【保存版】豚バラと大葉の和風パスタ|味付けうどんスープ1つ♪の工程1
  • 2

    フライパンに、半分に折ったスパゲッティ、豚バラ薄切り肉、ヒガシマル醤油「うどんスープ」、水を入れて中火で熱し、沸騰後弱火で10分ほどゆでる。

    【保存版】豚バラと大葉の和風パスタ|味付けうどんスープ1つ♪の工程2
  • 3

    大葉を千切りにする。 スパゲッティをゆでているフライパンの水けが少なくなったら、火を止めてオリーブオイルと塩、こしょうを加えて味を調える。 スパゲッティを盛りつけ、大葉をのせる。

    【保存版】豚バラと大葉の和風パスタ|味付けうどんスープ1つ♪の工程3

ポイント

スパゲッティがくっつかないよう、ゆでている間は時々混ぜてください。 水分の量はスパゲッティの種類によって調整してください。

作ってみた!

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