【超パリパリチキンソテー】簡単にパリパリチキンに！
投稿日2023/04/14
更新日2023/04/14
調理時間20分
超パリパリのチキンソテーが おうちでも簡単に作れます😍✨ めちゃくちゃ簡単なのでぜひお試しください♪
材料2人分
- 鶏もも肉2枚
- 塩胡椒適量
- Aトマトピューレ50ml
- Aウスターソース大さじ1
- A砂糖小さじ2
- 玉ねぎ1/2個
作り方
ポイント
鶏肉からでた油は炒飯を作る時などにも 使うととても美味しくなります🫶🏼✨
- 準
鶏もも肉は両面に塩胡椒をふっておく。 玉ねぎは薄切りに切っておく。
- 1
中火で熱したフライパンに油をひき、鶏もも肉を皮の面から焼く。
- 2
鶏もも肉の上から大きめに切ったクッキングシートをのせ、さらにその上から鍋などの重さのあるものをのせ、軽く押す。 そのままの状態で中弱火で片面4〜5分ずつ焼く。
- 3
焼けた鶏もも肉を取り出す。 フライパンには鶏肉からでた油が残ります。 この油を使ってソースを作ります。
- 4
別のフライパンに鶏肉からでた油大さじ1をひき、薄切りに切った玉ねぎを入れ、塩胡椒をふってしんなりするまで炒める。
- 5
A トマトピューレ50ml、ウスターソース大さじ1、砂糖小さじ2を入れて弱火で2〜3分温める。 カットしたチキンソテーにソースをかける。
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AKIHO
*うつわ好きによる食卓が映えるレシピ* ご紹介させていただいているレシピは 実際に小さい子を持つ私が普段から作っているレシピなので 同じような育児中の方や、お仕事でお忙しい方でも お気軽に挑戦していただけるとおもいます♪ --------------------------------------------- 2023年2月より Nadia Artistとしてデビュー SNSを通して企業様のレシピ開発、 レシピ動画の作成、PRなど承っております。 --------------------------------------------- Instagramや TikTok、YouTubeでも掲載中! IDは全て@aki_meshi_gramです♪