主食
豆腐が苦手でも◎【豆腐グラタン】
10分
トースターで焼く時間は除く- エネルギー285kcal
- 炭水化物11.8g
- 脂質19.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豆腐が大の苦手な我が家の5歳も パクパク食べてくれる豆腐グラタン✨ 豆腐感を抑えるポイントは しっかり炒めることと粉チーズを入れること♪ ヘルシーなのでダイエット中の方にも◎
材料2人分
- 玉ねぎ1/2個
- ハーフスライスベーコン4〜5枚
- 絹豆腐300g
- バター10g
- Aコンソメ小さじ1と1/2
- A粉チーズ大さじ1
- ミニトマト4〜5個
- ピザ用チーズ適宜(お好みで)
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ハーフスライスベーコンは1cm幅に、ミニトマトは半分に切っておく。
- 2
中火で熱したフライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎ、ハーフスライスベーコンを炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら絹豆腐を加えてマッシャーやフォークなどでしっかり潰し、汁気がなくなるまでしっかり炒める。
- 4
A コンソメ小さじ1と1/2、粉チーズ大さじ1を加えてさっと炒めたら、グラタン皿に入れてミニトマト、ピザ用チーズをのせて200℃のトースターでチーズに焼き色がつくまで加熱する。
作ってみた！
サトちゃん2026/04/23 11:40
以前作った美味しさが忘れられず、ミニトマトも大分安くなってきたので増量で作りましたが、まだイケそうなくらいお気に入りの味です😋💦 豆腐感は余り感じられず、トマトの酸味とチーズの塩味が程よいバランスに仕上がっていて、ウマウマで大満足のゴチでした😋🫃 又リピして楽しみたいと思います AKIHOさん、これからも我が家の定番として作って行きたいと思います🤗👍
- サトちゃん
2026/02/04 18:15
豆腐が半パック残っていたのを使うためのRecipeを探していたら、こちらがめに飛び込んで来て、チーズ好きには作るしかない選択を😆 ホワイトクリーム代わりを豆腐が役目を果たしてるような食感で、メチャ旨ですよ😋✌️ こりゃ、半丁と言わずワンパック作るべきだね 豆腐の美味しさも玉ねぎベーコン、ミニトマトと、しっかりそれぞれの味が確認でき、トマトの酸味でさっぱりとした後味のグラタンです これは、リピ決定です😆👍
