主菜

ご飯がすすむ！【豚こまととうもろこしのコクうま炒め】

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘辛く濃いめの味付けでご飯がすすむ…！子どもから大人まで美味しく食べられる絶品おかずです✨

材料2人分

1
豚こま肉は塩こしょうをふり、とうもろこしは3等分に切り、さらに縦4等分に切る。
2
①を袋に入れて片栗粉を加え、まぶす。フライパンにサラダ油(大さじ2)をひいて中火で熱し、とうもろこしを実の部分から焼く。
3
とうもろこしに焼き色がついたらサラダ油(大さじ1)をさらに入れ、豚こま肉を加えて炒める。９割火が通ったら混ぜ合わせたA 醤油、みりん、酒大さじ1、オイスターソース、砂糖大さじ1/2を加えて1〜2分炒める。火を消してバターを加えて絡める。