副菜

ご飯がすすむ♪【さつま揚げとこんにゃくの甘辛炒め】

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10分
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物21.0g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ご飯がすすむ甘辛い味付け✨ 材料2つで作れる食べ応え抜群の副菜です。 おかずにはもちろんおつまみにも◎ 辛くないのでお子さまでも食べられます。

材料2人分

  • さつま揚げ
    約100g
  • こんにゃく
    250g
  • ごま油
    小さじ2
  • A
    醤油、酒、みりん、ごま
    大さじ1
  • A
    コチュジャン、砂糖
    小さじ1

作り方

  • 1

    さつま揚げは一口大に切り、こんにゃくは一口大に手でちぎる。 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、さつま揚げとこんにゃくを1〜2分炒める。

    ご飯がすすむ♪【さつま揚げとこんにゃくの甘辛炒め】の工程1
  • 2

    混ぜ合わせたA 醤油、酒、みりん、ごま大さじ1、コチュジャン、砂糖小さじ1を加えて汁気が少なくなるまで炒める。

    ご飯がすすむ♪【さつま揚げとこんにゃくの甘辛炒め】の工程2
  • 3

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    ご飯がすすむ♪【さつま揚げとこんにゃくの甘辛炒め】の工程3

ポイント

□こんにゃくはアク抜き不要のものを城しています。

作ってみた!

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