【ミキサー不要】かぼちゃポタージュスープ＜包丁も鍋も不要！＞

材料1人分

• かぼちゃ
  100g
• 無調整豆乳
  100cc
• 顆粒コンソメ
  小さじ１
• 塩
  ひとつまみ
• パセリ
  おこのみで

作り方

• 1

  かぼちゃをサッと水にくぐらせ耐熱ポリ袋に入れ、袋は結ばず600w5分ほど加熱する。 (1/4サイズのものを使用しました)

  
• 2

  粗熱が取れたらスプーン等で100g分とる。

  
• 3

  かぼちゃの加熱で使用した耐熱ポリ袋に100gとったかぼちゃを戻し入れ 袋の上から滑らかになるよう潰す(熱いのでふきんなど使って)

  
• 4

  無調整豆乳・顆粒コンソメも加えて揉んで混ぜる。

  
• 5

  袋のまま耐熱ボウル等にいれ、袋は結ばず600w1分ほど加熱する。(袋の口はねじるだけ)

  
• 6

  袋の端をハサミで切って器に入れ、塩で味を調え、パセリを乗せる。

  

ポイント

耐熱ポリ袋はアイラップを使用しています。 加熱時にポリ袋の口は結ばないでください。レンジで破裂する可能性があります。

作ってみた！

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