メキシカントマトスープ

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20分

野菜の旨味たっぷり！簡単なのに本格的なメキシカントマトスープです。具材を切ってお鍋に入れたら後はほったらかすだけ！仕上げに「香りソルト　メキシカンミックス」を加えれば、いつものスープがたちまち本格的なメキシカンな味わいに。野菜の甘みとスパイスの香りが絶妙にマッチして、後を引く美味しさです。食べる直前に「香りソルト　メキシカンミックス」を追いがけするのがおススメ♪

材料4人分

キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1/2個
トマト缶
1缶(400g)
水
200㏄
粉末コンソメ
小さじ1
香りソルト　メキシカンミックス
小さじ1
オリーブオイル
適量

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
キャベツと玉ねぎを食べやすい大きさに切っておく。
1
鍋にキャベツ・玉ねぎ・・トマト缶・水・・粉末コンソメを入れ、蓋をして具材が柔らかくなるまで煮込む。(弱～中火)
2
火を止めて、香りソルト　メキシカンミックスを入れて全体を混ぜる。器によそい、好みでオリーブオイルをかける。トッピングに香りソルト　メキシカンミックスを追いがけするのがおススメ♪