【2色そぼろ弁当の作り方】ひとり分をレンジで5分で！

• 5分

材料1人分

• A
  ひき肉
  80g(豚または鶏)
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  みりん
  小さじ1
• B
  卵
  1個
• B
  砂糖
  小さじ1
• B
  水
  小さじ1
• B
  塩
  ひとつまみ
• 炊いたご飯
  かるく1杯

作り方

• 1

  炊いたご飯はお弁当箱にたいらに入れる。

  
• 2

  耐熱ガラス容器にA ひき肉80g、砂糖大さじ1/2、醤油大さじ1/2、みりん小さじ1を入れ混ぜる。別の耐熱ガラス容器にB 卵1個、砂糖小さじ1、水小さじ1、塩ひとつまみを入れ混ぜる。

  
• 3

  ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジに3分30秒～4分かける。 ※耐熱容器のフタをずらしてかぶせるとラップの代わりになります。

  
• 4

  熱が通っていたら、肉そぼろは菜箸でほぐす。 ※肉に赤っぽい部分がある場合、追加で30秒～チンして必ず全体に火を通してください。

  
• 5

  卵そぼろはフォークでつぶす。

  
• 6

  ご飯の上にのせ、できあがり。

  

ポイント

食中毒予防のために加熱の前後で同じ菜箸を使うことは避けてください。よく洗った菜箸か別の清潔な菜箸を使ってください。

作ってみた！

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