主食
【2色そぼろ弁当の作り方】ひとり分をレンジで5分で！
投稿日2024/04/09
更新日2024/04/09
調理時間5分
5分で作れる2色弁当のレシピです。そぼろと炒り卵を同時にレンジで作ることで、超時短！ 忙しい朝にぴったりです。ひとり分を作れる、というのもうれしいポイント。料理初心者の方、この春からお弁当を作り始めた方にぜひおすすめしたいレシピです。
材料1人分
- Aひき肉80g(豚または鶏)
- A砂糖大さじ1/2
- A醤油大さじ1/2
- Aみりん小さじ1
- B卵1個
- B砂糖小さじ1
- B水小さじ1
- B塩ひとつまみ
- 炊いたご飯かるく1杯
作り方
ポイント
食中毒予防のために加熱の前後で同じ菜箸を使うことは避けてください。よく洗った菜箸か別の清潔な菜箸を使ってください。
- 1
炊いたご飯はお弁当箱にたいらに入れる。
- 2
耐熱ガラス容器にA ひき肉80g、砂糖大さじ1/2、醤油大さじ1/2、みりん小さじ1を入れ混ぜる。別の耐熱ガラス容器にB 卵1個、砂糖小さじ1、水小さじ1、塩ひとつまみを入れ混ぜる。
- 3
ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジに3分30秒～4分かける。 ※耐熱容器のフタをずらしてかぶせるとラップの代わりになります。
- 4
熱が通っていたら、肉そぼろは菜箸でほぐす。 ※肉に赤っぽい部分がある場合、追加で30秒～チンして必ず全体に火を通してください。
- 5
卵そぼろはフォークでつぶす。
- 6
ご飯の上にのせ、できあがり。
レシピID
480406
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つくりおき食堂まりえ
簡単・時短レシピを発信！つくりおき食堂まりえです。スキマ時間にサッと作れてパッと味が決まる簡単レシピを紹介しています。忙しいけれど料理がしたい、時間がないけど手作りの料理が食べたい方に向けて「何度でも作りたくなるおいしくてラクなレシピ」を発信しています。簡単なのにおいしいレシピで作ってくれた人に幸せなひとときを味わってもらえたら嬉しいです。