主菜
【海老のうま煮の作り方】レンジだけで作れる簡単おせち♪
投稿日2024/12/26
更新日2024/12/26
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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簡単なのに豪華な見栄えの海老のうま煮のレシピです。 忙しい年末だからこそ、電子レンジで手軽におせち料理を準備してみませんか。
材料3人分
- 有頭えび（殻つき）3匹(180g)
- Aしょうゆ大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A酒大さじ2
- A砂糖大さじ1
- 水50ml
作り方
ポイント
・耐熱容器はジップロックコンテナー1100mlを使っています。レンジ調理の際は、深めの耐熱容器を使用することをおすすめします。 ・最初に調味料と水だけでレンジ加熱するのは、アルコール分を飛ばすためです。
- 1
耐熱容器にA しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、砂糖大さじ1と水を入れ、ラップなしで600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
- 2
有頭えび（殻つき）は背を「つ」の字型に曲げ、つまようじで背ワタを取りのぞく。
- 3
耐熱容器にえびを背を丸めて入れ、ふんわりラップをかぶせ600Wの電子レンジで3分30秒加熱する。
レシピID
495059
質問
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- Artist
つくりおき食堂まりえ
簡単・時短レシピを発信！つくりおき食堂まりえです。スキマ時間にサッと作れてパッと味が決まる簡単レシピを紹介しています。忙しいけれど料理がしたい、時間がないけど手作りの料理が食べたい方に向けて「何度でも作りたくなるおいしくてラクなレシピ」を発信しています。簡単なのにおいしいレシピで作ってくれた人に幸せなひとときを味わってもらえたら嬉しいです。
