副菜

シンプルに旨い!ブロッコリーのおかか和え

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5分
  • エネルギー31kcal
  • 炭水化物5.2g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質4.6g
  • 糖質2.6g
  • 食塩相当量0.4g
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超シンプルだけどこれが一番! かつお節を散らしてしょうゆをひとまわし。 かつお節としょうゆの香りがそそります! スポーツ栄養ポイント☆ ブロッコリーは野菜の中でもコラーゲンの合成に欠かせない【ビタミンC】の含有量がトップクラス! レンチンで加熱することによりビタミンCの損失量も抑えられます◎

材料2人分

  • ブロッコリー
    1/2株(150g)
  • 水
    小さじ1
  • かつお節
    適量
  • しょうゆ
    小さじ1/2程度

作り方

  • 下準備
    ブロッコリーは小房に切る。

  • 1

    耐熱ボウルにブロッコリーを入れたら水を加え、600wの電子レンジで2分加熱する。

  • 2

    水気を切り、器に盛りつけたらかつお節を散らししょうゆをかける。

ポイント

ブロッコリーが少し硬ければ10~20秒追加してください。

作ってみた!

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