【トマトとブロッコリーの塩こんおかか和え】もりもり食べれる♪
投稿日2023/03/23
更新日2023/03/23
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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ブロッコリーとトマトで作る 栄養満点な簡単和風サラダです♡ ボリュームも出て、彩りもいいので 食卓がパッと明るくなりますよ😊♬ おいしくてもりもり食べちゃう 簡単副菜、是非試しください🥦🍅
材料2人分
- トマト1/2玉
- ブロッコリー正味150g
- Aめんつゆ2倍濃縮大さじ1
- A醤油大さじ1/2
- Aごま油小さじ2
- Aかつお節1袋(2.5g)
- A塩昆布5g
作り方
ポイント
●ブロッコリーは冷凍のものでも同様にお作りいただけます。食感を楽しみたかったので、生のものをレシピでは使用しています。
- 1
トマトは小さめの一口大に切る。 ブロッコリーは小房に分けよく洗い、ボウルに入れふんわりラップをし、600Wで３分加熱する。 その後、流水で冷やしペーパーで水気を拭き取る。
- 2
ボウルに(１)とA めんつゆ2倍濃縮大さじ1、醤油大さじ1/2、ごま油小さじ2、かつお節1袋、塩昆布5gを加えてよく和える。
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質問
作ってみた!
8524682023/07/22 12:32
鰹節の風味がとっても美味しく、冷え冷えにしてさっぱり頂きました。
3y2023/05/29 00:21
簡単なのに激ウマです！夫が「今まで食べたブロッコリーの中で一番美味い！永遠に食べてられる！」と喜んでくれましたᐠ(∗ᵔᗜᵔ∗)ᐟ*｡また作ります！ 麺つゆ3倍濃縮4倍濃縮の量も書いていただけると助かります！- 536157
2023/03/23 21:47
めんつゆ4倍濃縮だとどのぐらい入れればいいですか？
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- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
