デザート
【完熟バナナブレッド】休日の朝食に美味しいバナナブレッドを☺
投稿日2023/02/08
更新日2023/02/08
調理時間15分(焼き時間35~45分は含まず)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
簡単に作れて美味しいバナナブレッドをご紹介します。 休日の朝食にぜひお試しください😋 ＊アメリカでは2/23がバナナブレッドの日とされているそうです。 ＊今回は100円ショップのアルミのパウンド型を使用しました。
材料（20cmのパウンド型 1台分）
- 完熟バナナ150g
- 薄力粉150g
- ベーキングパウダー8g
- ブラウンシュガー60g
- 無塩バター10g
- ラム酒大さじ1
- 牛乳20g
- 卵1個
- クルミ10g
- 飾り用バナナ1本
作り方
ポイント
完熟バナナを使用してください。 クルミをお好みのナッツに代えても面白いと思います。 お好みで生クリーム（分量外）を添えてお召し上がり下さい。
- 準
オーブンは180℃に予熱しておく。 粉類は振るっておく。 無塩バターは電子レンジで溶かしておく。
- 1
完熟バナナをボウルに入れ、フォークで潰しペースト状にする。
- 2
溶きほぐした卵を加え混ぜる。
- 3
ブラウンシュガーを加えホイッパーでしっかりと混ぜる。
- 4
溶かし無塩バター、牛乳、ラム酒を加え混ぜる。
- 5
薄力粉、ベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまでフォークで混ぜ合わせる。 型に流して、表面をならす。 ＊粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- 6
縦半分に切った飾り用バナナとクルミをのせ、180℃に予熱したオーブンで35~45分焼く。
- 7
粗熱が取れたら、切り分ける。
レシピID
453582
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フランス三ツ星店現役のプロの料理人です。 家族や知人に振る舞うちょっと手の込んだ料理や、簡単でパパッとできるファスト料理まで幅広く公開してます。 ジャンルに囚われずに、フランスの食材と戯れたいと思います。