【完熟バナナブレッド】休日の朝食に美味しいバナナブレッドを☺

オーブンは180℃に予熱しておく。 粉類は振るっておく。 無塩バターは電子レンジで溶かしておく。

完熟バナナをボウルに入れ、フォークで潰しペースト状にする。

溶きほぐした卵を加え混ぜる。

ブラウンシュガーを加えホイッパーでしっかりと混ぜる。

溶かし無塩バター、牛乳、ラム酒を加え混ぜる。

薄力粉、ベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまでフォークで混ぜ合わせる。 型に流して、表面をならす。 ＊粉っぽさがなくなるまで混ぜる

縦半分に切った飾り用バナナとクルミをのせ、180℃に予熱したオーブンで35~45分焼く。

粗熱が取れたら、切り分ける。