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    副菜

    焼肉のたれで味付け簡単!もやしと豚ひき肉の甘辛炒め

    • 投稿日2021/12/21

    • 更新日2021/12/21

    • 調理時間5

    焼肉のたれを使い、簡単に味が決まるレシピです。片栗粉を入れるので、小さいお子さんでも食べやすいひと品。 もやしを1袋使いきれなかった時にもおすすめです。

    材料1人分

    • もやし
      1/2袋
    • 豚ひき肉
      50g
    • 焼肉のたれ
      大さじ1と1/2
    • 小さじ1
    • 片栗粉
      小さじ1/2
    • ごま油
      小さじ1
    • 少々
    • こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    もやしは食感を残したいので、加熱時間が長くなりすぎないよう、気をつけてください。

    • 片栗粉は小さじ1の水と合わせて水溶き片栗粉にする。

    • 1

      フライパンにごま油を加えて中火にかけ、豚ひき肉と酒を加え、色が変わるまで炒める。

      焼肉のたれで味付け簡単!もやしと豚ひき肉の甘辛炒めの工程1
    • 2

      もやしを広げて加え、そのまま1分加熱する。

      焼肉のたれで味付け簡単!もやしと豚ひき肉の甘辛炒めの工程2
    • 3

      全体を混ぜながら、さらに1分加熱する。焼肉のたれを加えて汁気がなくなるまで炒める。

      焼肉のたれで味付け簡単!もやしと豚ひき肉の甘辛炒めの工程3
    • 4

      水溶き片栗粉を加えて全体を混ぜあわせる。塩・こしょうで味を整えて完成。

    レシピID

    427827

    質問

    作ってみた!

    • りんご
      りんご

      2022/02/19 19:41

      こんばんは😊 美味しそうですね! もやし、なかなか使いきれないので試してみます!焼肉のタレはどこのメーカーを何を使われていますか?

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

    「料理家」という働き方 Artist History