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    微妙に残った白菜救済レシピ!炒め白菜のポン酢がけ

    副菜

    微妙に残った白菜救済レシピ!炒め白菜のポン酢がけ

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    • 投稿日2022/02/06

    • 更新日2022/02/06

    • 調理時間5

    白菜3枚で作れる、炒め白菜のポン酢がけのレシピです。 使い切れず残ってしまった白菜の消費にぴったりのひと品ですよ。

    材料2人分

    • 白菜
      3枚
    • ポン酢
      大さじ1と1/2
    • かつお節
      3g
    • ごま油
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    加熱時間を短くしてシャキシャキ食感にしても、長めに加熱してくったりさせてもおいしくいただけます。

    • 白菜を細切りにする。

    • 1

      フライパンにごま油を入れて中火にかけ、白菜を炒める。

    • 2

      皿に盛り、ポン酢を回しかけ、かつお節をのせる。

    レシピID

    430259

    「白菜」の基礎

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

    「料理家」という働き方 Artist History