旬を味わおう！グリーンピースとキャベツのグリーン炒め

材料2人分

• グリーンピース
  30g(下茹で済みのもの)
• キャベツ
  150g
• 玉ねぎ
  100g
• ブロックベーコン
  30g
• 砂糖
  3g
• 塩・こしょう
  適量
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 1

  キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、ブロックベーコンは5mm幅の細切りにする。

• 2

  フライパンにオリーブオイルを加え、中火で玉ねぎとベーコンを炒める。

• 3

  玉ねぎが透けてきたらキャベツを入れて3分炒める。

• 4

  グリーンピース、砂糖を加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。

ポイント

缶詰のグリーンピースで作ると風味が変わってしまいます。新鮮なものを使用してください。

作ってみた！

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