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    副菜

    旬を味わおう!グリーンピースとキャベツのグリーン炒め

    • 投稿日2022/05/07

    • 更新日2022/05/07

    • 調理時間15

    旬のグリーンピースとキャベツを味わうレシピです。 旬の野菜は少ない調味料でもおいしくいただけますよ。

    材料2人分

    • グリーンピース
      30g(下茹で済みのもの)
    • キャベツ
      150g
    • 玉ねぎ
      100g
    • ブロックベーコン
      30g
    • 砂糖
      3g
    • 塩・こしょう
      適量
    • オリーブオイル
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    缶詰のグリーンピースで作ると風味が変わってしまいます。新鮮なものを使用してください。

    • 1

      キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、ブロックベーコンは5mm幅の細切りにする。

    • 2

      フライパンにオリーブオイルを加え、中火で玉ねぎとベーコンを炒める。

    • 3

      玉ねぎが透けてきたらキャベツを入れて3分炒める。

    • 4

      グリーンピース、砂糖を加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える

    レシピID

    436319

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

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