主菜
フライドオニオンを使えば時短！簡単ハンバーグ
投稿日2022/05/28
更新日2022/05/28
調理時間30分
短時間で作れるハンバーグのレシピです。 玉ねぎを炒める工程がないので、冷ます時間も必要ありません！ 気軽にハンバーグを楽しみましょう。
材料2人分
- 合いびき肉200g
- フライドオニオン10g
- パン粉10g
- 卵1個
- 塩適量
- ブラックペッパー適量
- バター10g
- ケチャップ40g
- ウスターソース15g
作り方
ポイント
ハンバーグは竹串を刺し、出てきた肉汁が透明になっているか確認しましょう。色がついていたら加熱時間を追加してください。
- 1
合いびき肉、フライドオニオン、パン粉、卵、塩、ブラックペッパーを加えて混ぜ、4等分にしてハンバーグの形に成型する。
- 2
フライパンにバターを加えて中火にかけ、バターが溶けたら①を並べ入れ、1分加熱する。
- 3
ひっくり返して弱火にし、蓋をして5分加熱する。
- 4
再びひっくり返してフタをし、4分加熱したら取り出す。
- 5
ケチャップ、ウスターソースを加えて中火にかけ、トロっとしたら④にかける。
レシピID
437291
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。