主菜
豚こま切れ肉で作る！揚げずに作れる♪ひと口とんかつ
投稿日2022/08/24
更新日2022/08/24
調理時間20分
お弁当におすすめ！揚げずに作れるひと口とんかつのレシピです。 豚こま切れ肉を使えばお弁当に入れやすい、 小さめサイズのとんかつが簡単に作れますよ。
材料2人分
- 豚こま切れ肉150g
- 片栗粉大さじ1
- 塩少々
- 粗挽き黒こしょう少々
- パン粉適量
- サラダ油大さじ1
- とんかつソースお好みの量
作り方
ポイント
魚焼きグリルは位置により焼き色が付くまでの加熱時間が変わります。焼き色が付いたものから取り出すようにしてくださいね。
- 1
豚こま切れ肉に塩、粗挽き黒こしょう、片栗粉を合わせて揉み込む。
- 2
厚さ2cm程度の食べやすい大きさに成型する。
- 3
パン粉をまぶして耐熱皿にのせ、サラダ油をかける。
- 4
魚焼きグリル(またはトースター)に入れ、弱火で10分加熱する。
- 5
火を強め、焼き色がついたら皿に取り出し、とんかつソースをかける。
レシピID
443050
質問
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「とんかつ」の基本レシピ・作り方
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「豚肉」の基礎
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
