副菜
カリフラワーのグラタン
投稿日2022/11/06
更新日2022/11/06
調理時間15分
メイン食材カリフラワーだけで作れる簡単グラタンのレシピです。 にんにくの香りが効いた、お酒によく合うグラタンに仕上がりますよ。 熱々のうちにいただきましょう！
材料2人分
- カリフラワー1/2株
- 生クリーム50ml
- ピザ用チーズ30g
- パン粉5g
- ガーリックパウダー小さじ1/4
作り方
ポイント
パン粉は焦げやすいので、様子を見ながら加熱してください。
- 1
カリフラワーは小さめの子房に分けて茹で、水気を切る。
- 2
耐熱容器にカリフラワーを入れ、生クリームを回しかける。
- 3
ガーリックパウダー、ピザ用チーズをのせ、パン粉をかける。
- 4
魚焼きグリル(またはトースター）の弱で10分ほど、パン粉に焼き色がついたら取り出す。
レシピID
447292
質問
作ってみた!
yuui♡2023/02/28 12:26
ベシャメルを作るのが面倒で生クリームも余っていたのでこちらのレシピを作ってみましたが、 とっても美味しかったですーー♡ 3歳の子どももバクバク食べてくれました♪ 素敵なレシピをありがとうございます！！ また作ります(*´-`)
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「生クリーム」の基礎
「カリフラワー」の基礎
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
