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カリフラワーのグラタン

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  • 15

メイン食材カリフラワーだけで作れる簡単グラタンのレシピです。 にんにくの香りが効いた、お酒によく合うグラタンに仕上がりますよ。 熱々のうちにいただきましょう!

材料2人分

  • カリフラワー
    1/2株
  • 生クリーム
    50ml
  • ピザ用チーズ
    30g
  • パン粉
    5g
  • ガーリックパウダー
    小さじ1/4

作り方

  • 1

    カリフラワーは小さめの子房に分けて茹で、水気を切る。

  • 2

    耐熱容器にカリフラワーを入れ、生クリームを回しかける。

  • 3

    ガーリックパウダー、ピザ用チーズをのせ、パン粉をかける。

  • 4

    魚焼きグリル(またはトースター)の弱で10分ほど、パン粉に焼き色がついたら取り出す。

ポイント

パン粉は焦げやすいので、様子を見ながら加熱してください。

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作ってみた!

  • yuui♡
    yuui♡

    2023/02/28 12:26

    ベシャメルを作るのが面倒で生クリームも余っていたのでこちらのレシピを作ってみましたが、 とっても美味しかったですーー♡ 3歳の子どももバクバク食べてくれました♪ 素敵なレシピをありがとうございます!! また作ります(*´-`)

質問

菅智香
  • Artist

菅智香

育児料理アドバイザー

  • スパイス&ハーブコンサルタント

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