タマリンドペースとで本格派！絶品タンドリーチキン

鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。

A ヨーグルト150g、タマリンドペースト大さじ2、カレー粉大さじ1、醤油大さじ1、はちみつ大さじ1、にんにくチューブ5cm分、しょうがチューブ5cm分、塩少々、こしょう少々と鶏もも肉を合わせ、1時間以上漬ける。

耐熱皿に②を漬けだれごと加え、魚焼きグリルの弱火で20分焼く。