副菜

カブの葉のオイスターソース炒め

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メイン食材カブの葉だけで作れる簡単な炒め物です。 にんにくとオイスターソースを効かせることで苦味が和らぎ、おいしくいただけますよ。

材料

  • カブの葉
    3個分
  • にんにく
    2片
  • オイスターソース
    大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • ごま油
    大さじ1

作り方

  • 1

    カブの葉を2cm程度の長さに切り、にんにくはみじん切りにする。

  • 2

    フライパンにごま油とにんにくを加えて弱火にかける。

  • 3

    香りが出てきたらオイスターソース、鶏ガラスープの素を加え、全体を炒め合わせる。

ポイント

カブの葉は長めに切ってもおいしくいただけますよ。

作ってみた!

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