アレンジ自在♪香高い！セロリの肉みそ

片栗粉に同量の水を加えて水溶き片栗粉を作る。

にんにく、生姜はみじん切り、セロリは粗みじん切りにする。

フライパンにごま油、にんにく、生姜を入れて中火にかける。

香りが出てきたら豚ひき肉、酒を加えて色が変わるまで炒める。

セロリ、味噌、砂糖、醤油、みりんを加えて炒め合わせる。

水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。