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    汁物

    子どもが喜んで食べてくれる♪白菜とベーコンのミルクスープ

    • 投稿日2023/01/23

    • 更新日2023/03/12

    • 調理時間15

    メイン食材2つだけで作れる、簡単スープのレシピです。 白菜の大量消費レシピとしてもおすすめですよ。

    材料4人分

    • 白菜
      250g
    • ブロックベーコン
      80g
    • 牛乳
      400ml
    • 鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • 適量
    • 粗びき黒こしょう
      適量
    • オリーブオイル
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    牛乳を入れたあとは沸騰しないよう、火加減に気をつけてくださいね。

    • 1

      白菜とブロックベーコンを細切りにする。

    • 2

      フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、ベーコンに焼き色がつくまで炒める。

    • 3

      水200ml、鶏ガラスープの素、白菜を加えてひと煮たちさせる。

    • 4

      弱火にして蓋をし、そのまま5分加熱する。

    • 5

      牛乳を加え、塩で味を整える。器に盛り、粗びき黒こしょうをかける。

    レシピID

    452439

    質問

    作ってみた!

    • 865275
      865275

      2023/03/12 19:24

      水の量はどのくらいでしょうか?

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

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