副菜
加熱調理なし！和えるだけで完成！ズッキーニのめんつゆナムル
投稿日2023/06/14
更新日2023/07/29
調理時間10分
ズッキーニを加熱しないでいただくレシピです。 生のズッキーニは加熱するズッキーニとはまた違った味を楽しめますよ。
材料2人分
- ズッキーニ1本
- 塩小さじ１/４
- めんつゆ小さじ１(３倍濃縮)
- 白ごま大さじ１/２
- ごま油小さじ２
作り方
ポイント
味がボケないよう、ズッキーニの水気をしっかり絞ってから調味料を合わせてくださいね。
- 1
ズッキーニを細切りにし、塩を合わせて5分置く。
- 2
ズッキーニから出てきた水気を搾り、めんつゆ、白ごま、ごま油を加えてよく和える。
レシピID
461723
質問
作ってみた!
こんな「ナムル」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ズッキーニ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。