やさしい味わい♪ちくわと油揚げの炊き込みごはん

材料4人分

• 米
  2合
• ちくわ
  5本
• 油揚げ
  1枚
• 白だし
  大さじ1
• 酒
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  米を研ぎ、炊飯器の新米のメモリまで水を加えて、大さじ3の水を捨てる。 30分浸水する。

• 2

  ちくわは1cm幅に切り、油揚げは細切りにする。

• 3

  炊飯器に白だし、酒、ごま油を入れて軽く混ぜる。

• 4

  ちくわ、油揚げを炊飯器に入れ、通常炊飯する。

• 5

  しゃもじで全体を軽く混ぜ、器に盛る。 小口切りにした小ねぎをのせる。

ポイント

お米はしっかり浸水してから炊くとおいしく仕上がります。

作ってみた！

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