秋の味覚【木の子とちくわの炊き込みご飯】

材料4人分（作りやすい分量）

• 米
  ２合
• 平茸
  80g
• しめじ
  80g
• ちくわ
  2本
• 鰹節屋の割烹だしパック
  1袋
• 醤油
  大さじ1

作り方

• 1

  米は洗って炊飯器に入れ、水を２合目盛の少し下にになるように入れる。鰹節屋の割烹だしパックの中身を入れて混ぜる。

• 2

  平茸は食べやすい大きさに手で割き、しめじは石突を落としてほぐして、炊飯器に入れる。

• 3

  ちくわは5ミリ幅の輪切りにし、炊飯器に入れる。

• 4

  醤油を回しかけ、炊飯する。 炊けたら茶碗に盛り付け、千切りにした大葉を乗せる。

ポイント

きのこはお好きなものを使用していただいて大丈夫です。 薬味は大葉以外にも茗荷や山椒、青ネギなども合いますよ。 #ヤマキタイアップ

作ってみた！

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