レストランの味♪パッケリチキンクリーム

• 25分

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• パッケリ
  160g
• 玉ねぎ
  1/4個
• マッシュルーム缶
  85g(汁気を切った状態)
• にんにく
  1片
• 生クリーム
  100ml
• とろけるチーズ
  10g
• 顆粒コンソメ
  小さじ1
• 塩・こしょう
  適量
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 1

  鶏もも肉に塩・こしょうをし、ひと口大に切る。 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。

• 2

  フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏もも肉の皮を下にして並べ入れる。

• 3

  皮に焼き色が付くまで加熱し、上下返してマッシュルーム缶、生クリーム、とろけるチーズ、顆粒コンソメを加える。

• 4

  パッケリを表示どおりゆでて③に入れる。

• 5

  全体を絡めるように加熱し、皿に盛る。 お好みで粗びき黒こしょう(分量外)をかける。

ポイント

パッケリはほかのショートパスタで代用できます。

作ってみた！

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