主食
レストランの味♪パッケリチキンクリーム
投稿日2024/02/12
更新日2024/02/12
調理時間25分
ハレの日のメイン料理にぴったりのレシピです。 生クリームを使う、濃厚な味わいはハレの日にぴったりですよ。
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- パッケリ160g
- 玉ねぎ1/4個
- マッシュルーム缶85g(汁気を切った状態)
- にんにく1片
- 生クリーム100ml
- とろけるチーズ10g
- 顆粒コンソメ小さじ1
- 塩・こしょう適量
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
パッケリはほかのショートパスタで代用できます。
- 1
鶏もも肉に塩・こしょうをし、ひと口大に切る。 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏もも肉の皮を下にして並べ入れる。
- 3
皮に焼き色が付くまで加熱し、上下返してマッシュルーム缶、生クリーム、とろけるチーズ、顆粒コンソメを加える。
- 4
パッケリを表示どおりゆでて③に入れる。
- 5
全体を絡めるように加熱し、皿に盛る。 お好みで粗びき黒こしょう(分量外)をかける。
レシピID
476416
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。