調味料
アレンジが効く！食べるやみつきオイル
投稿日2024/02/13
更新日2024/02/13
調理時間15分
クセになるおいしさ、 ザクザク食感がおいしいオイルです。 卵や納豆、豆腐などにプラスしておいしくいただけますよ。
材料
- 玉ねぎ1/4個
- にんにく2片
- 鷹の爪2つまみ
- 塩2つまみ
- ごま油大さじ4
作り方
ポイント
火加減は極弱火で加熱してください。
- 1
玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油、玉ねぎ、にんにく、鷹の爪を入れて極弱火にかける。
- 3
ときどき混ぜながら、玉ねぎ、にんにくが茶色になるまでじっくり加熱する。
- 4
塩を加えて全体を混ぜる。
レシピID
476454
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。