副菜
おつまみに♪ブロッコリーの茎バターめんつゆ
投稿日2024/02/29
更新日2024/02/29
調理時間5分
ブロッコリーの茎をバターで炒めて、 めんつゆを絡めましょう。 おつまみにおすすめのひと品です。
材料
- ブロッコリーの茎1本分
- バター5g
- めんつゆ小さじ1(3倍濃縮)
- 粗びき黒こしょう適量
作り方
ポイント
ブロッコリーの茎はなるべく薄く切ってください。
- 1
ブロッコリーの茎を薄切りにする。
- 2
フライパンにバターを入れて中火にかける。
- 3
バターが完全に溶けたらブロッコリーの茎を入れ、バターを絡めるようにして加熱する。
- 4
めんつゆを回し入れてさっと炒めたら皿に盛り、粗びき黒こしょうをかける。
レシピID
477477
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「めんつゆ」の基礎
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
