【やみつきブロッコリーのナムル】電子レンジで簡単常備菜♪

材料3人分

• ブロッコリー
  1/2株(約150g)
• 塩
  ひとつまみ(親指、人差し指、中指で軽くつまんだ量です)
• めんつゆ3倍濃縮
  大さじ1/2(2倍濃縮の場合：小さじ2　　4倍濃縮の場合：小さじ1)
• 鶏ガラスープのもと
  小さじ1
• にんにく
  チューブ2センチ
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ塩をふりかける。

  
• 2

  ふんわりラップをかぶせ600wの電子レンジで1分30秒加熱する。 ※耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります。

  
• 3

  加熱後、出てきた水分を捨て、めんつゆ3倍濃縮、鶏ガラスープのもと、にんにくチューブを入れかきまぜる。最後にごま油を入れまぜてできあがり。

  

ポイント

・ブロッコリーの加熱時間は1分30秒と少し短めにしてください。 ・冷凍弁当に入れる場合は、硬めに仕上げることで、解凍後にちょうど良い食感になります。

作ってみた！

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