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    副菜

    ぱぱっと一品!ブロッコリーの茎のごまたっぷりナムル

    • 投稿日2024/02/27

    • 更新日2024/02/27

    • 調理時間5

    ブロッコリーの茎で作るナムルです。 皮にも栄養があるので、皮までおいしくいただきましょう。

    材料

    • ブロッコリーの茎
      1本分
    • 鶏ガラスープの素
      小さじ1/2
    • ひとつまみ
    • すりごま
      大さじ1
    • ごま油
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    熱いうちに調味料と和えてくださいね。

    • 1

      ブロッコリーの茎をスライサーで薄切りにする。

    • 2

      熱湯で2分加熱し、ザルにあげる。

    • 3

      鶏ガラスープの素、塩、すりごま、ごま油と和える

    レシピID

    477909

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    菅智香
    • Artist

    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

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