副菜
おつまみに♪鶏皮としめじのポン酢しょうゆ和え
投稿日2024/03/04
更新日2024/03/04
調理時間5分
鶏皮を捨てずにおいしく食べられるレシピです。 鍋でゆでて、ポン酢しょうゆを合わせるだけ！ とても簡単に作れますよ。
材料
- 鶏皮1枚分
- しめじ30g
- 酒大さじ3
- ポン酢しょうゆ小さじ2
- 白ごま適量
作り方
ポイント
温かいままでも、冷やしてもおいしくいただけますよ。
- 1
鶏皮を小さめに切り、しめじを小房に分ける。
- 2
鍋に湯を沸かし、酒、鶏皮としめじを加えて3分ゆでてざるにあげる。
- 3
ポン酢しょうゆをかけ、白ごまを散らす。
レシピID
478065
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- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
