おつまみに♪鶏皮としめじのポン酢しょうゆ和え

材料

• 鶏皮
  1枚分
• しめじ
  30g
• 酒
  大さじ3
• ポン酢しょうゆ
  小さじ2
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  鶏皮を小さめに切り、しめじを小房に分ける。

• 2

  鍋に湯を沸かし、酒、鶏皮としめじを加えて3分ゆでてざるにあげる。

• 3

  ポン酢しょうゆをかけ、白ごまを散らす。

ポイント

温かいままでも、冷やしてもおいしくいただけますよ。

作ってみた！

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