レシピサイトNadia
    主食

    シンプルでジャンク!ソーセージのペペロンチーノ

    • 投稿日2024/04/18

    • 更新日2024/04/21

    • 調理時間10

    具材はソーセージだけで作れる簡単なパスタです。 ちょこっとジャンクな味わいですよ。

    材料1人分

    • パスタ
      80g
    • ソーセージ
      60g
    • にんにく
      1片
    • コンソメ顆粒
      小さじ1/4
    • 鷹の爪
      ひとつまみ
    • 粗びき黒こしょう
      適量
    • オリーブオイル
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    にんにくは焦げやすいので、弱火でじっくり加熱してください。

    • 1

      にんにくを薄切りにし、ソーセージは厚さ1cmに切る。

    • 2

      フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を加えて弱火にかける。

    • 3

      にんにくの香りがしてきたらソーセージを加えて焼き色が付くまで加熱する。

    • 4

      パスタを表示どおりにゆで上げる。

    • 5

      フライパンにパスタ、コンソメ顆粒を加えて炒め合わせる。 皿に盛り付け粗びき黒こしょうをかける。

    レシピID

    481537

    質問

    作ってみた!

    「ペペロンチーノ」の基本レシピ・作り方

    「ペペロンチーノ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    菅智香
    • Artist

    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History