手軽にエスニック味を楽しめる♪グリーンカレーそぼろ

にんにく、しょうがをみじん切りにする。

フライパンにサラダ油、にんにく、しょうが、グリーンカレーペーストを入れて、中火にかける。

グリーンカレーペーストを伸ばすように加熱し、サラダ油と同じなら豚ひき肉を加える。

豚ひき肉をほぐしながら加熱する。

豚ひき肉の色が変わったら、みりん、白だしを加えて全体を炒め合わせる。