サンドイッチ用パンで簡単♪キッシュ

材料4人分

• サンドイッチ用パン
  4枚
• ハム
  3枚
• 春菊
  1/2袋
• 卵
  1個
• とろけるチーズ
  20g
• 生クリーム
  50ｍL
• 顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 1

  春菊は熱湯でさっとゆでて冷水に取る。水気をしっかり絞って2cm程度の長さに切る。

• 2

  ハムは2cm角に切る。

• 3

  サンドイッチ用パンを綿棒でのばし、マフィン型に入れる。パンのフチにオリーブオイルを塗る。

• 4

  卵、生クリーム、顆粒コンソメをよく混ぜる。

• 5

  とろけるチーズ、ハム、春菊を加えてさらに混ぜる。塩・こしょう(分量外)をする。

• 6

  ③に⑤を流し入れ、180度に予熱したオーブンで20分焼く。

ポイント

食パンに薄くオリーブオイル塗ることで、焦げるのを防げます。

作ってみた！

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