キッシュの生地を食パンで代用するレシピです。 食べやすいサイズ感で出来上がるのも嬉しいポイントです。
食パンに薄くオリーブオイル塗ることで、焦げるのを防げます。
春菊は熱湯でさっとゆでて冷水に取る。水気をしっかり絞って2cm程度の長さに切る。
ハムは2cm角に切る。
サンドイッチ用パンを綿棒でのばし、マフィン型に入れる。パンのフチにオリーブオイルを塗る。
卵、生クリーム、顆粒コンソメをよく混ぜる。
とろけるチーズ、ハム、春菊を加えてさらに混ぜる。塩・こしょう(分量外)をする。
③に⑤を流し入れ、180度に予熱したオーブンで20分焼く。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。