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    副菜

    [キッシュ風卵焼き]チーズとろーり♩調味料なし!洋風卵焼き

    • 投稿日2023/09/03

    • 更新日2023/09/03

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    子供達が卵焼きが大好きなので、我が家では色々なバリエーションの卵焼きを作ることが多いです。 これは洋風のキッシュ風です。 キッシュに入れる材料を混ぜ合わせて焼いただけのものですが、調味料を入れなくても、ベーコンとチーズの塩気がアクセントになり、美味しく仕上がります。 作りたては熱々でチーズとろ〜り♩ 5分でできますのでお試しくださいね。

    材料2人分

    • M2個
    • ほうれん草
      30g
    • ベーコン
      30g
    • ピザ用チーズ
      20g
    • 牛乳
      大さじ1
    • オリーブオイル
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・卵は半熟の状態で巻いたほうが美味しいです。

    • 1

      ほうれん草は、ラップで包み、電子レンジ500Wで、30秒加熱し、冷水にさらす。

      工程写真
    • 2

      ベーコンは、0.5〜1cm幅に切る。 ほうれん草は、2cm幅に切る。 卵は、牛乳を入れ溶きほぐす。

      工程写真
    • 3

      卵と、ほうれん草、ベーコン、ピザ用チーズを混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 4

      フライパンにオリーブオイルをひき、卵の半分を流し込み、半熟状になったら奥から手前に巻いて、奥によせ、卵の残りを流し込み、同様に奥から手前に巻く。

      工程写真
    レシピID

    467464

    質問

    作ってみた!

    • YOKO.TNK
      YOKO.TNK

      2024/04/09 12:51

      ほうれん草が多すぎたかもしれないために、見た目が少しぺたーっとなってしまった気はしますが 味はとてもおいしくできました。なすとお豆腐のお味噌汁(のこりもの)とバタートーストと一緒に お昼に食べました。また作って手順を暗記したいです。

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    残業多めな正社員として働く二児の母。 働くお母さんにとって ①頑張りすぎないこと ②時間をかけすぎないこと ③お金をかけすぎないこと とても重要ですよね‼︎ 私のコンセプトは 「簡単なのに美味しい」 「手抜きなのに手抜きには見えない」 「シンプルな調理法なのに華やか」 「豪華に見えて実は経済的」 です。 作りおき術を取り入れ、手抜きであっても、見ているだけで元気になれるような、簡単なのに華やかさのあるレシピを提案して行きます。 時には、ものすごく味にこだわった定番料理も載せて行きますので、お時間がある時にお試しくださいね♩ 本業はシステム開発ですが、お料理の開発にも力を入れ、料理家として、少しでも皆さまのお役に立つことができたら嬉しいです。 業務多忙のため、たまにレシピに記載ミスもあるかもしれませんので、気になる点は、お気軽にコメントください☺️ ネガティブなコメントも、今後のレシピ開発に役立たせていただきますので、些細なことでもご指摘いただけたらと。 よろしくお願いいたします。 参考までに【私のレシピの特徴】 ・ガス火対応(加熱時間はガス火表記) ・レンジ500W対応(600Wがない方のためにあえて500W表記) ・作りおき対応(下ごしらえまで済ませ保存可能) ※日々の作りおき活用術については Instagram、threadsに詳細を載せています。 作りおき料理は、毎日の調理時間を減らすことができる上、品数・栄養バランスを無理なく整えながら、高熱費の節約も叶いますので、よろしかったら参考にしてくださいね💕

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