［キッシュ風卵焼き］チーズとろーり♩調味料なし！洋風卵焼き
投稿日2023/09/03
更新日2023/09/03
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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子供達が卵焼きが大好きなので、我が家では色々なバリエーションの卵焼きを作ることが多いです。 これは洋風のキッシュ風です。 キッシュに入れる材料を混ぜ合わせて焼いただけのものですが、調味料を入れなくても、ベーコンとチーズの塩気がアクセントになり、美味しく仕上がります。 作りたては熱々でチーズとろ〜り♩ 5分でできますのでお試しくださいね。
材料2人分
- 卵M2個
- ほうれん草30g
- ベーコン30g
- ピザ用チーズ20g
- 牛乳大さじ1
- オリーブオイル小さじ1
作り方
ポイント
・卵は半熟の状態で巻いたほうが美味しいです。
- 1
ほうれん草は、ラップで包み、電子レンジ500Wで、30秒加熱し、冷水にさらす。
- 2
ベーコンは、0.5〜1cm幅に切る。 ほうれん草は、2cm幅に切る。 卵は、牛乳を入れ溶きほぐす。
- 3
卵と、ほうれん草、ベーコン、ピザ用チーズを混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、卵の半分を流し込み、半熟状になったら奥から手前に巻いて、奥によせ、卵の残りを流し込み、同様に奥から手前に巻く。
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質問
作ってみた!
お腹空いたねこ2024/09/15 16:28
調味料入れてないのにしっかり味がついててすごい！！減塩ベーコンでも美味しく作れました！！！分厚い卵焼き4個くらいです！冷めても美味しかった(^_^)
YOKO.TNK2024/04/09 12:51
ほうれん草が多すぎたかもしれないために、見た目が少しぺたーっとなってしまった気はしますが 味はとてもおいしくできました。なすとお豆腐のお味噌汁（のこりもの）とバタートーストと一緒に お昼に食べました。また作って手順を暗記したいです。
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「ほうれん草」の基礎
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くみ
料理家
- スパイス＆ハーブコンサルタント
残業多めな正社員として働く二児の母。 働くお母さんにとって ①頑張りすぎないこと ②時間をかけすぎないこと ③お金をかけすぎないこと とても重要ですよね‼︎ 私のコンセプトは 「簡単なのに美味しい」 「手抜きなのに手抜きには見えない」 「シンプルな調理法なのに華やか」 「豪華に見えて実は経済的」 です。 作りおき術を取り入れ、手抜きであっても、見ているだけで元気になれるような、簡単なのに華やかさのあるレシピを提案して行きます。 時には、ものすごく味にこだわった定番料理も載せて行きますので、お時間がある時にお試しくださいね♩ 本業はシステム開発ですが、お料理の開発にも力を入れ、料理家として、少しでも皆さまのお役に立つことができたら嬉しいです。 業務多忙のため、たまにレシピに記載ミスもあるかもしれませんので、気になる点は、お気軽にコメントください☺️ ネガティブなコメントも、今後のレシピ開発に役立たせていただきますので、些細なことでもご指摘いただけたらと。 よろしくお願いいたします。 参考までに【私のレシピの特徴】 ・ガス火対応(加熱時間はガス火表記) ・レンジ500W対応(600Wがない方のためにあえて500W表記) ・作りおき対応(下ごしらえまで済ませ保存可能) ※日々の作りおき活用術については Instagram、threadsに詳細を載せています。 作りおき料理は、毎日の調理時間を減らすことができる上、品数・栄養バランスを無理なく整えながら、高熱費の節約も叶いますので、よろしかったら参考にしてくださいね💕
