!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
青菜が苦手な子どもがついに…食べてくれました!! 糖質を抑えつつ、グラタンとキッシュのいいところ取りした簡単レシピ。朝ごはんにもおすすめです♪ [栄養価目安]1人分 ●カロリー 172kcal ●タンパク質 14.3g ●脂質 12.4g ●炭水化物 2.5g ●食物繊維 1.4g ●食塩相当量 1.4g
●ほうれん草の代わりに小松菜もおすすめ ●温かいうちにいただきましょう
・ほうれん草の土を落とし、しっかり洗う ・ロースハムは小さめにカットする
ほうれん草を3~4㎝に切り、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけて600wで3分加熱する。熱いうちに冷水をかけてぎゅっと水分をしぼってあく抜きします
卵を割ってしっかりほぐしたら、ロースハムと白だし、ピザ用チーズの半量を加えてしっかり混ぜ合わせる
耐熱容器の6~7分目を目安に生地を入れ、残りのチーズをトッピングしたら600wで2分30秒ほど加熱する (加熱時間は1個当たりの目安)
ふんわり膨らんでチーズが溶けたら、好みで黒コショウをふる
475685
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり