主食
肉みそはレンジで♪お手軽！ミルク担々麺
投稿日2024/07/09
更新日2024/07/09
調理時間15分
やみつきになるおいしさのミルク担々です。肉みそはレンジ加熱で簡単に作れますよ。
材料1人分
- 中華麺1人分
- 豚ひき肉100g
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ小さじ1/2
- みそ小さじ1
- すりおろししょうが小さじ1/2
- すりおろしにんにく小さじ1/2
- ねりごま20g
- 牛乳150ml
- めんつゆ50ml(3倍濃縮)
- 酒大さじ2
- 鶏がらスープの素小さじ1/2
- 小ねぎ適量
- 白いりごま適量
- 食べるラー油適量
作り方
ポイント
肉みそは作りやすい量になっています。残った分は清潔な密閉できる保存容器に入れて冷蔵庫で保管してください。
- 1
耐熱容器に豚ひき肉、酒大さじ1杯、砂糖、しょうゆ、みそ、すりおろししょうが、すりおろしにんにくを入れてよく混ぜる。
- 2
ふんわりとラップをして、電子レンジ600Wで3分加熱する。
- 3
ねりごまを加えてほぐしながら混ぜる。
- 4
中華麺を表示どおりにゆでる。
- 5
大きめの耐熱容器に牛乳、めんつゆ、酒大さじ1杯、鶏がらスープの素を入れて電子レンジで温める。
- 6
5に中華麺、お好みの量の3を入れる。 小口切りにした小ねぎ、白いりごま、食べるラー油をのせる。
レシピID
485728
質問
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- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
