やみつき！ミニトマトのねぎだれまみれ

材料

• ミニトマト
  8個
• 小ねぎ
  3本
• すりおろしにんにく
  小さじ1/2
• 鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• 白いりごま
  小さじ1
• ごま油
  大さじ2と小さじ1
• 塩
  小さじ1/4

作り方

• 1

  小ねぎを小口切りにする。

• 2

  小ねぎ、すりおろしにんにく、鶏がらスープの素、白いりごま、ごま油大さじ2、塩を混ぜる。

• 3

  フライパンにごま油小さじ1を入れて中火にかける。

• 4

  ミニトマトを入れて皮が破れるまで加熱する。

• 5

  ミニトマトが熱いうちに➁に入れ、粗熱を取る。

ポイント

ミニトマトの皮が弾けるまで加熱すると甘味が増しますよ。

作ってみた！

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