副菜
やみつき！ミニトマトのねぎだれまみれ
投稿日2024/07/12
更新日2024/07/12
調理時間5分(冷ます時間を除きます)
ミニトマトがやみつきになる味に仕上がるレシピです。しっかり冷やすと、よりおいしくいただけますよ。
材料
- ミニトマト8個
- 小ねぎ3本
- すりおろしにんにく小さじ1/2
- 鶏がらスープの素小さじ1/2
- 白いりごま小さじ1
- ごま油大さじ2と小さじ1
- 塩小さじ1/4
作り方
ポイント
ミニトマトの皮が弾けるまで加熱すると甘味が増しますよ。
- 1
小ねぎを小口切りにする。
- 2
小ねぎ、すりおろしにんにく、鶏がらスープの素、白いりごま、ごま油大さじ2、塩を混ぜる。
- 3
フライパンにごま油小さじ1を入れて中火にかける。
- 4
ミニトマトを入れて皮が破れるまで加熱する。
- 5
ミニトマトが熱いうちに➁に入れ、粗熱を取る。
レシピID
485953
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
