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副菜

濃いめの味でごはんがすすむ!豚なんこつの甘辛煮

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メイン食材は豚なんこつだけで作れるレシピです。濃いめの味付けで白いごはんと相性バッチリですよ。

材料2人分

  • 豚なんこつ
    80g(スライス)
  • しょうゆ
    小さじ1
  • 大さじ2
  • みりん
    大さじ2
  • 大さじ2
  • ごま油
    小さじ2

作り方

  • 1

    フライパンにごま油を入れて中火にかける。

  • 2

    豚なんこつをさっと炒める。

  • 3

    しょうゆ、酒、みりん、水を入れ、とろみが付くまで加熱する。

ポイント

先に炒めることで香ばしさがプラスされます。

作ってみた!

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