副菜

切るだけ!新玉ねぎと長芋のサラダ

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物9.5g
  • 脂質0.2g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

新玉ねぎに長芋を合わせる、素材の味を活かす副菜レシピです。火を使わず切るだけで完成するため、あとひと品欲しいときにぴったりです。調理工程は「切るだけ」!火を一切使いません。

材料2人分

  • 新玉ねぎ
    1/4個
  • 長芋
    80g
  • かつおぶし
    適量
  • 刻み海苔
    適量
  • めんつゆ
    大さじ1と1/2(3倍濃縮)

作り方

  • 1

    新玉ねぎを薄切りにする。

  • 2

    長芋の皮をむいて、細切りにする。

  • 3

    新玉ねぎと長芋を皿にのせる。

  • 4

    かつおぶし、刻み海苔をのせ、めんつゆを回しかける。全体を混ぜてからいただく。

ポイント

新玉ねぎはもともと辛味が穏やかですが、よりマイルドな口当たりを好まれる場合は、切ったあとに平らなバットなどへ広げ、空気にさらしてください。

作ってみた!

質問

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