『トマトと新玉ねぎのさっぱりサラダ』青じそで爽やか‼︎簡単☆

材料2人分

• トマト
  中玉2個（200g）
• 新玉ねぎ
  1/4個（50g）
• 青じそ
  3枚
• A
  醤油・酢
  各小さじ2
• A
  砂糖・オイスターソース
  各小さじ2/3
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  こしょう
  少々
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 1

  トマトはざく切りにする。 新玉ねぎは極薄切りにし、水に10分ほどさらす。 青じそは粗めに刻む。

• 2

  ボウルにトマトと水気を切った新玉ねぎ、A 醤油・酢各小さじ2、砂糖・オイスターソース各小さじ2/3、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れてよく和える。

  
• 3

  青じそとごま油を加えてさらによく和える。

  

ポイント

◯新玉ねぎは10分ほど水にさらすことで、辛みが抑えられて食べやすくなります。

作ってみた！

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