おいしい食感♪ベーコンとれんこんのおにぎり

材料1人分

• ごはん
  160g
• スライスベーコン
  1枚(ハーフ)
• れんこん
  30g
• 小ネギ
  1本
• しょうゆ
  小さじ1
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 1

  れんこんは5mm～1cmの角切りにする。

• 2

  スライスベーコンは細切りにする。

• 3

  フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、れんこんを炒める。

• 4

  れんこんに焼き色がついたら、スライスベーコンを加えて2分加熱する。

• 5

  しょうゆを加えてさっと炒めたら取り出す。

• 6

  ごはん、⑤、小口切りにした小ネギをしゃもじでやさしく混ぜ、おにぎりの形に成形する。

ポイント

お弁当などですぐに食べない場合は、雑菌の繁殖を防ぐのが鉄則。素手ではなく、清潔なラップや使い捨ての調理用手袋を使って握るのが安心です。また、一度口をつけたものは菌が増えやすいため、食べ残したものをあとから保存して食べるのは避けてください。

作ってみた！

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