副菜

コンロ不要！作ってもすぐ無くなる『レタスとツナの春雨サラダ』

ツナ缶の旨味とお酢のさっぱりした味付けで、夏場でもつるんと食べられるメニューです。コンロ不要だから部屋の中が暑くならないのも嬉しいポイントです。

材料2人分（※ツナの水煮缶は食塩不使用タイプを使用しています。）

レタスは熱湯に長時間浸すと茶色くなってしまいます。さっとくぐらせる程度にして下さいね。

1
きゅうりは細切り、レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。
2
ポリ袋にきゅうりと塩を入れて揉みこむ。5分置いたら袋ごと絞って水気をきっておく。
3
春雨に熱湯をかけて戻し、ザルにあげて流水ですすぎながら冷ます。粗熱が取れたら、しっかり水気を切っておく。
4
レタスは熱湯にさっとくぐらせ、水に浸して粗熱をとる。手でしっかり水気を絞っておく。
5
ボウルにA ツナ水煮缶1/2缶、お酢大さじ2、白ごま大さじ1、醤油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせ、工程2、工程3、工程4、を加えてよく和え、器に盛り付ける。

レシピID

463509

ゆみ
2024/08/02 14:06
暑すぎて🔥火の前に立ちたくない〜〜😣ということで、材料揃ってるから、こちらのレシピで一品✨ ちょっと春雨が少ないけど、サッパリと美味しくて出来上がりました😁 作りたてで、コレなら食べる頃には、春雨に　もっと味が染みているだろうと…楽しみです😋🎶 右下の写真は、「『これうまつゆ』を使ってのニラ玉、美味しいよ」と、まゆのさんが教えてくれたので…私のブランチ用に少し作ってみました😁美味しかったので、家族にも…晩御飯の一品に…作ろうと思います🎶
ナムディ
2024/04/14 09:16
とてもさっぱり美味しくいただきました😄