夏は暑いのでとにかくコンロの前に立ちたくない…。そんな時に便利な放ったらかしレシピです。おつまみにも大活躍ですよ〜!
お肉は薄切り肉であれば何でもOKです。 (豚こま肉、ロース肉等)
玉ねぎは12等分のくし切り、豚バラ肉は長ければ半分に切る。A 粒マスタード大さじ1、蜂蜜小さじ1、酒小さじ1、醤油小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2、黒こしょう適量は混ぜ合わせておく。
深さのある耐熱皿にアルミホイルを敷き、玉ねぎと豚バラ肉を交互に並べる。
A 粒マスタード大さじ1、蜂蜜小さじ1、酒小さじ1、醤油小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2、黒こしょう適量を上からかけ、ピザ用チーズを散らす。トースターで10〜15分、豚肉に火が通り、チーズに焼き目がつくまで焼きパセリを散らす。
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低空飛行キッチン(調理師免許)
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