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    主食

    包丁不要♪子供も喜ぶ「ひじきとツナの炊き込みご飯」

    • 投稿日2024/06/22

    • 更新日2024/06/22

    • 調理時間5(浸水時間、炊飯時間を除く)

    包丁まな板を使わず、具沢山! 老若男女に愛される定番型炊き込みご飯です。

    材料4人分※2合分

    • お米
      2合(吸水済み)
    • 人参
      1/3本
    • 油揚げ
      1枚
    • ツナ缶
      1缶(油煮)
    • むき枝豆
      100g
    • 芽ひじき
      10g(乾燥)
    • A
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ3
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      生姜チューブ
      小さじ2
    • A
      和風顆粒だし
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    人参の食感を残したい方は、スライサーを使わず太めの千切りにすると◎

    • 1

      芽ひじきは水(分量外)に浸して戻し、ザルにあげて絞っておく。油揚げはキッチンペーパーで押さえつけて油抜きする。

      工程写真
    • 2

      お釜にお米とA 酒大さじ2、みりん大さじ3、醤油大さじ2、生姜チューブ小さじ2、和風顆粒だし小さじ1を入れ、2合のメモリまで水を注ぐ。油を軽く切ったツナ缶、スライサーで細切りにした人参、キッチンバサミで切った油揚げ、ひじきを順にのせ通常炊飯。

      工程写真
    • 3

      炊き上がったらむき枝豆を混ぜこむ。

      工程写真
    レシピID

    485458

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