カリカリチーズでパタンと畳むだけ♪キャベツのおつまみ焼き」

材料2人分

• キャベツ
  1/8個
• 薄切りベーコン
  2枚
• ピザ用チーズ
  80g
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  コンソメ
  小さじ1/2

作り方

• 1

  キャベツは細切り、薄切りベーコンは短冊切りにする。

  
• 2

  ①とA 片栗粉大さじ2、コンソメ小さじ1/2を混ぜ合わせる。

  
• 3

  中火にかけたフライパンにピザ用チーズを敷き詰め、半分溶けてきたら弱火にする。②を上に広げて蓋をし、5分蒸し焼きにする。

  
• 4

  半分に折りたたんで軽くおさえつけたら食べやすい大きさに切り分ける。

  

ポイント

チーズから脂が出てくるので、くっつきにくいフライパンを使用する場合は油をひかなくてOKです。

作ってみた！

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