主菜
旨みと酸味が絶妙♡カリカリで止まらない「梅こんぶ茶唐揚げ」
35分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物18.8g
- 脂質15.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
梅こんぶ茶を鶏むね肉に揉み込んで 少ない油で揚げ焼きにするだけ♪ 旨味と酸味が絶妙な味わいで つい手が止まらなくなる美味しさですよ〜🤤
作り方
- 1
鶏むね肉は厚さ1.5cmのそぎ切りにし、ポリ袋にA 酒大さじ1、梅こんぶ茶小さじ2、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1/2と共に入れ、もみこんで20分置く。
- 2
①に片栗粉を2回に分けて加えてまぶす。
- 3
深さ1cmの揚げ油を中火で熱し、②を両面カリッと焼き色がつくまで揚げ焼きにする。油切り網に置いて油をきったら器に盛る。
作ってみた！
のりのり🐾🎀🤍2025/10/31 23:09
インスタを見て2日前に作りました🍗 台湾の鶏肉の唐揚げ 大鶏排（ダージーパイ）と同じ食感でサクサク カリカリでめっちゃ美味しかったです❣️ 梅こんぶ茶って飲むだけじゃなくて お料理にも使えるんですね😍 漬け込みたったの20分🕰 Instagramの低空飛行キッチンさんの リール動画の選曲🎵 テイラースウィフトの♡ シェイク・イット・オフ～ 気にしてなんかいられないっ！！の 音楽に合わせて🎵楽しくノリノリで作れました😊 低空飛行キッチンさん☻ いつも素敵なレシピありがとうございます💐🐈🤍
