切って和えるだけでお箸が止まらない！「長芋の梅しそ和え」

材料3人分

• 長芋
  300g
• 大葉
  5枚
• 梅干し
  2個(25g)
• A
  白だし
  大さじ1
• A
  お酢
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 1

  長芋は皮を剥き、0.5〜1cm幅の細切りにする。梅干しは種を取って刻み、大葉は細切りにする。

  
• 2

  ①とA 白だし大さじ1、お酢大さじ1、ごま油小さじ2、砂糖小さじ1を混ぜ合わせ、味見をして塩気が足りない場合は塩（分量外）を足して調整する。

  

ポイント

はちみつ梅を使用する場合は砂糖を省いても構いません。

作ってみた！

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