主食

カリッ！ザクッ！もちっ！包丁まな板不要「ニラもちチヂミ」

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

余ったお餅で、ぱぱっと簡単♡ 外はカリザクッ！中はもっちもち🤤 お餅の香ばしさとニラの風味が噛むたびに広がる美味しさ✌ キッチンバサミを使えば、包丁まな板不要です🫶

材料2人分

下準備
A お酢大さじ1、醤油小さじ1、蜂蜜小さじ1/2、ラー油適量、白いりごま少々は混ぜ合わせてタレを作っておく。
1
耐熱ボウルに切り餅を入れ、水大さじ2（分量外）をまわしかける。600wのレンジで3分加熱する。
2
①にニラをキッチンバサミで4cm幅に切って加え、鶏ガラスープの素も加えて練りこむように混ぜ合わせる。（※混ぜている途中で固くなってしまった場合は、水を少しかけてレンジで20秒〜30秒ほど温めて柔らかくしてください。）
3
ごま油大さじ1を中火で熱し、②をフライパンに落とす。加熱しながらお餅を柔らかくし、ゴムベラを使ってフライパン全体に薄く広げる。（ゴムベラにごま油を塗ると、くっつかずに広げられます。）
4
カリッと焼き目がついたら裏返し、ごま油大さじ1/2を鍋肌から追加して裏面になじませる。押さえつけながら同様に焼き目をつけたら、食べやすい大きさに切り分けてA お酢大さじ1、醤油小さじ1、蜂蜜小さじ1/2、ラー油適量、白いりごま少々を添える。