副菜
ニラの風味がたまらない！「ザクザクちくわスティック」
15分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物18.5g
- 脂質8.0g
- たんぱく質8.5g
- 糖質17.0g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
いつもは青のりを入れて作る我が家。 たまたまニラを頂いたので入れてみると、これまた大正解！！！！ サクサクの衣を噛むたびに、ニラの風味がふわっと広がり、ちくわと合う〜(^q^) おつまみとしても最高ですよ🍻
作り方
- 1
ちくわは縦4等分の棒状に切る。ニラは5mm幅に刻む。
- 2
A 冷水100ml、てんぷら粉70gとニラを混ぜ合わせて衣を作る。
- 3
②にちくわをくぐらせ、深さ1cmの油で両面カリッとなるまで揚げ焼きにする。油切り網に立てかけるように置き、よく油をきる。
ポイント
ちくわを衣をくぐらせる際、ちくわの溝にニラをたっぷりのせるようにしてから揚げ焼きにすると、ムラなく仕上がりますよ。
レシピID：527294
更新日：2026/06/28
投稿日：2026/06/28
